Digitale uitleengids
terugTerug naar het overzicht

Kenniskist Smaaklessen, groep 5 t/m 8

Smaaklessen is een uniek lesprogramma over eten en smaak voor groep 1 t/m 8 van de basisschool. Het beleven van voedsel staat centraal. Door Smaaklessen krijgen kinderen flink wat kennis over eten én ervaring met gezond en duurzaam kiezen. In deze kenniskist zit de handleiding voor groep 5 t/m 8. De lessen zijn ook online te downloaden, als je een accounnt aanmaakt via https://voedseleducatie.nl/aanbod. 

Eten is kiezen! En we hebben veel te kiezen. Eten we vegetarisch of vlees? Neem ik een appel of koek mee naar school? Les ik mijn dorst met cola of water? Doormiddel van Smaaklessen wordt de nieuwsgierigheid en interesse van kinderen naar hun eten opgewekt. Weten waar je eten vandaan komt helpt om bewuste, gezonde keuzes te maken.

Pijlers van Smaaklessen

Binnen Smaaklessen komt het thema voeding breed onder de aandacht. De onderwerpen die aan bod komen zijn opgedeeld in vijf pijlers:

1. Smaak

Wat is smaak? Welke zintuigen heb je? Durf je nieuwe soorten eten te proeven?

2. Gezond eten

Waarom heb je eten en drinken nodig? Waarom heeft je lijf meer aan fruit en brood dan aan chips en roze koeken?

Voedselproductie

Welke weg heeft je eten afgelegd voor het op je bord terecht kwam? Hoe zit het met eten en duurzaamheid?

 Consumentenvaardigheden

Wat kun je in de winkel kopen? Wat staat op het etiket?

Koken

Tijdens de laatste les koken de kinderen samen en leren ze dat bij eten ook sociale vaardigheden horen.

Doel:

Door Smaaklessen krijgen kinderen flink wat kennis over eten én ervaring met gezond en duurzaam kiezen

Tijdsinvestering:

Er is een lesmap met voor elke groep een eigen handleiding bestaande uit 5 lessen (voor groep 1/2: 9) die gemiddeld 45-60 minuten duren.

Verdere benodigdheden:

U moet zelf zorgen voor de verse ingrediënten. 

Er wordt ook gebruik gemaakt van een wokpan en kookplaatje in groep 4. 
Deze zitten niet in de leskist, maar u kunt ze wel lenen van De Hortus. 
 

Opmerkingen:

De handleiding en het materiaal bvoor de leerlingen is te downloaden of te bestellen op smaaklessen.kennisnet.nl

Inhoud:

Handleiding

Keukengerei

bordjes, bekers, bestek


Type
Les van de buren
Niveau
groep 5 t/m 8
Plaats
Op school
Uitvoering door
Leerkracht
Informatie
Bekijk lesvoorbereiding
Informatie
Bekijk bestanden