Van Graan tot Brood
Bij een les op Het Woeste Westen doen kinderen altijd een onuitwisbare buitenervaring op!
Bij de les ‘Van graan tot brood’ leren en ervaren de leerlingen wat er allemaal nodig is om brood te maken. Ze leren over verschillende graansoorten. Ze malen zelf graan met molens en vijzels, voegen gist en water toe en kneden het deeg. Vervolgens bakken ze het deeg aan een stok boven het kampvuur. En dan: lekker opeten! Een totaalervaring om niet snel te vergeten. De leerlingen begrijpen het belang van herkomst en productie van voedsel.
Het Woeste Westen is een natuurspeeltuin in het Westerpark in Amsterdam. Het is geen gewone speelplek, maar een avontuurlijke plek waar leerlingen de natuur kunnen ontdekken door te scharrelen, ravotten, kliederen en klimmen. Dit komt terug in al onze NDE-lessen.
Tijdsinvestering
1,5 uur + reistijd
Verdere benodigdheden
Het is belangrijk dat leerlingen niet hun mooiste kleren en oude schoenen of laarzen aantrekken, want echte avonturiers worden hier weleens vies!
Opmerkingen
Het is noodzakelijk om per +/- 7 leerlingen een begeleider te regelen. De klas wordt tijdens bij het malen van het meel de les in 4 groepen verdeeld.
Het adres van natuurspeeltuin Het Woeste Westen is: Overbrakerpad 3,1014 AZ, Amsterdam.
Het Woeste Westen is goed te bereiken te voet, met de fiets of openbaar vervoer.
Het is verboden om het Overbrakerpad met uw auto of touringcar in te rijden en te parkeren bij Het Woeste Westen.
U kunt dus ook niet laden/lossen - ‘kinderen even afzetten’.
U kunt uw auto parkeren bij begraafplaats Sint Barbara of bij de parkeerplaatsen van voetbalvereniging SDZ. Vanaf hier is het max. 5 min. lopen naar Het Woeste Westen
Leerdoelen
- Voedsel | Voedsel algemeen | Inzichten | De leerlingen begrijpen het belang van herkomst en productie van voedsel.
- Voedsel | Duurzaam eten | Handelingsperspectief | De leerlingen zijn in staat bewust te kiezen voor producten met duurzaamheids- keurmerken.
Duurzame ontwikkelingsdoelen
- Leverancier
- Natuurspeeltuin Het Woeste Westen
- Type
- Lessen op natuurlocatie
- Niveau
- groep 5
- Plaats
- Op locatie(s): Natuurspeelplaats Het Woeste Westen
- Kerndoelen
- Kerndoel 21B: De leerling verkent mogelijkheden om bij te dragen aan de samenleving.
Kerndoel 31A: De leerling toont inzicht in organismen.
